Kelly ∞ Fang

本篇發表時間 2015/8/12

最近更新 2016/12/25

104/8/12 是二訪Goodman Roaster了，

是一家夢想把阿里山咖啡介紹給全世界的店，

由伊藤篤臣Atsuomi lto經營，

看著JAPANESE IN TAIWAN雜誌中的介紹，

伊藤先生自創Alisan Dream Project品牌，

推廣對阿里山咖啡的感動，

在江子翠ATTS COFFEE 跟 松菸也能看到這個品牌。

 淺培的阿里山咖啡，150元/杯，採用蜜處理   

— 蜜處理分別保留一些日曬跟水洗的特色，

咖啡香聞起來淡淡的，但又是明顯的，

顏色清澈可以看到上面波紋

口感很順，有木材的味道，

喝到最下面要小心不要被咖啡渣嗆到XD —from Horse

淺培的阿里山咖啡滿適合一開始不敢喝太酸苦單品的自己

第一次(104/2/15)拜訪是騎著Ubike上去外帶的，外帶杯簡單可愛

（ 照片只有外帶杯是Goodman Roaster的唷～甜點是 我思．私宅甜點 WAS Cake House 的水果塔，超喜歡 ）

欣賞伊藤先生的用心跟專業

有時候好的東西能被看見，就是遇到對的人了！

就像 阿里山咖啡遇到伊藤先生

透過品牌設計跟宣傳 讓人開始注目產品

願意進一步品嚐才更有機會推廣

當然也得感謝有堅持栽種的莊園。 

Goodman Roaster位在天母士林區天玉街110號，

在寧靜社區中，沒有顯眼招牌，滿容易被忽略的

室外的位置很寬敞，桂花樹下有可愛的小招牌

二訪時，室內多了一些位子跟商品，但不覺得擁擠

我喜歡木頭桌椅，搭配阿里山咖啡，滿和諧的

下次從你家騎單車來喝吧！

，   

現在已是105/12了，

拜訪Goodman coffee多次了，

最近兩三次都是去芝山店，

離捷運站和SOGO近之故，人潮想當然而較天母山坡巷弄裡多，

多了一些方便卻也少了一分寧靜

還是喜歡店裡的木製裝潢和簡單色調

咖啡豆也是一種農產品

受到氣候的影響，產量銳減

價格調漲了整整兩倍～ 300元 / 杯

不過有溫度、喜歡的東西，就是會讓人願意再次品嚐

期待下次有機會去板橋江子翠和松菸感受不同店的氛圍