Kelly ∞ Fang

我們的膠囊咖啡機是雀巢 Nespresso

Nestlé +  espresso = Nespresso

在 2017/07/17就買了

然後早在2017/12/21就打了一部分內容想分享

只是後來懷孕，就研究起孕期相關的東西XD

總之，從購買到現在快一年半...

持續都有使用，也補了幾次膠囊

結論就是：有常喝咖啡習慣＋不一定要手沖咖啡

想省錢是可以買一台～

買什麼牌子就看個人對外型、咖啡口味、費用的評估了

一、為什麼選擇雀巢Nespresso膠囊咖啡機？

Horse有每天喝咖啡的習慣，以拿鐵為主

認為可以省錢＋休息時也可以在家悠閒喝一杯

本來就打算買台膠囊咖啡機

只是要買哪一個牌子的膠囊咖啡機？

1. 去朋友新居落成時被推坑

2. 覺得外形簡約、體積小、膠囊顏色美

3. 市占率高：門市相對多，精品店＋專櫃＋臨時限定點共31處

但東部及離島沒有，以我們生活的雙北有12處～

購買膠囊：除了門市，也可以網購

回收膠囊：除了門市外，2018/9開始苗栗以南及離島有郵局免郵資膠囊回收服務，

不過需要先線上或電話購買回收袋（1元/個，限購3個/次）

4. 雀巢是膠囊咖啡的始祖

其他品牌還有：illy, UCC, Tiamo, Tiger, OSTER, MR. BROWN, Bialetti...

各品牌都有自己的膠囊，而販售膠囊也是重要的獲利來源，

像Nespresso，就有不下10種廠牌去製作符合其機型的膠囊

還有DIY（自己購買喜好的咖啡豆、磨粉、填充）的不鏽鋼膠囊

個人沒研究，大家可以參考網站『就是愛膠囊咖啡』

和『膠囊咖啡機推薦 — 新時代、更省力、省時』一文回收機制如何

5. 其實雀巢有 dolce gusto（簡稱DG）和Nespresso兩種系統

雖然DG除了咖啡還有茶、可可，選擇多元

但DG的花式咖啡是用咖啡膠囊＋奶粉膠囊

而Horse喜歡espresso再加新鮮牛奶

總之，綜合以上，就選擇Nespresso啦

二、關於Nespresso膠囊咖啡的環保議題

這大概很多人重視，包括Horse和我

所以，Horse當初也有買幾盒符合Nespresso系統的環保膠囊

（當時沒有特別照相～就無法附圖啦）

由瑞士ECC (Ethical coffee company)生產

以玉米殼做成100% degradable的咖啡膠囊，

直接丟垃圾桶，號稱180天可分解

有興趣可參考此文『瑞士ECC咖啡膠囊 相容Nespresso的環保材質 口味多樣好選擇』

就像上文分享：ECC的口味較原廠清新淡雅、黏稠度低些，crema較少

我們認為口感的差異應該與填充材質有關，

ECC是用玉米殼，封膜的部分類似濾紙

雀巢Nespresso是鋁及塑膠外殼，以塑膠封膜

官網表示：鋁能完美封存咖啡新鮮度跟品質，且可回收使用

前面有提到符合Nespresso的膠囊廠牌不下10種

目前除了ECC之外，尚未喝過其他Nespresso系統的廠牌

而原廠crema口感重一些的濃郁也喝得喜歡

所以後來就持續回購原廠的膠囊～

雀巢Nespresso回收計畫：超過25年，瑞士有1190個回收點

而台灣2015年7月才開始回收計畫，

目前有31個回收點＋700個以上指定區域郵局回收點

膠囊送至回收廠後，可分成：

1. 咖啡粉:綠色能源和有機肥料（與桃園某農場合作）

2. 鋁片:融化後再製成鋁製品

3. 空膠囊：融化後分解成塑膠塗料或其他材料

 總之，膠囊咖啡的環保議題很難有標準答案～

只能在我們想追求且可負擔的生活品質中，

尋找相對友善環境的廠商

而市面上膠囊咖啡廠牌這種多，

各廠牌的回收機制如何，只能靠消費者多詢問＆相信廠商了...

三、HK HOME使用Nespresso的心得

當初購買以下商品（附上官網2018年單價）

1. 膠囊咖啡機PIXIE：紅色，5800元

2. 奶泡機Aerocinno3：黑色，2880元

3. 除垢劑 450元/2包

4. 膠囊組合：膠囊150顆，贈送杯盤組或收納盒（我們選收納盒）

  以目前官網的150顆禮盒組合售價為2610元（未贈送杯盤組或收納盒）

5. Pure Recipe玻璃咖啡杯與攪拌棒組（各兩個）780元

如果以官網單價全部加總12520元

當初2017年7月我們是花費11400元

本來咖啡機還猶豫要不要可以換殼的PIXIE Clips

但比較貴，而且就算買了幾款面板，最後一定懶得換

（目前這款官網也沒有庫存）

還是把錢省下來買膠囊比較實在！

膠囊目前有25種口味(2018/11)，偶爾會有季節或活動限定的口味及設計

膠囊都會有建議的沖泡水量，上圖為110ml及40ml的沖泡量

如果喝拿鐵，比較適合用濃縮咖啡（40ml）再加牛奶

另外有些膠囊適合沖大杯咖啡（110ml）

我們的PIXIE 機型只有兩個按鍵（40ml及110ml）

如果想製作極致濃縮咖啡（25ml）或美式咖啡（150ml），

就需要再按一次鈕停止或加量～

 個人推薦可以買奶泡機，奶泡非常綿密

冬天想喝個可可牛奶，加點奶泡在上面也超幸福❤️

⬆️左上照片的Caotina 可可粉在全聯就買的到

想當初2017年6月去瑞士蜜月時還買了一罐回來ＸＤ

我覺得非常好喝，有三款（白巧克力、黑巧克力、頂級瑞士）

個人就是喜歡照片裡面的黑巧克力款式，這個我也非常推薦！

奶泡機有加熱牛奶和打奶泡兩個功能～

1. 加熱牛奶：比較高的MAX線（240ml）＋攪拌器

但我覺得加熱牛奶用水波爐比較方便～

2. 打奶泡：比較低的MAX線（120ml）＋攪拌器＋彈簧起泡器

按下開關亮紅燈是打熱奶泡，按2秒變藍燈就是冷奶泡，

官網是說熱奶泡大概耗時70-80秒，冷的60秒～

所以通常我們先打奶泡才開始用膠囊

奶泡口感，熱比冷的綿密，而且不容易消泡（見下圖⬇️ 左下）

（上圖說明書截圖取自官網）

四、關於省錢要喝幾杯才回本？

以市售的拿鐵大概60-120元/杯，

而膠囊咖啡約20元/顆，再加上牛奶用量以15元計＝35元/杯

平均是市售1/3的價位，假設平均每杯省下45元

但要考量第一次購買花費 9460元

（咖啡機5800＋奶泡機2880 + 咖啡杯及攪拌棒780）

至於其它定期的耗材（除垢劑450元/2包）、水電費就忽略不計...

因為HK HOME使用的頻率大概5杯/週，

購買至今約1年3個月，只除垢一次而已～

喝個210杯就回本購機費用啦！

(前提是不能壞掉，雖然機器有兩年保固)

除了首購時150顆膠囊外，我們已經再回購三次膠囊～

以HK HOME來說，早就回本啦😄！

好吧，來個結論～

雖然自己手沖咖啡有不同的口感和樂趣，

但如果大家買了膠囊咖啡機，不管哪個牌子，

就好好享受這種懶人喝咖啡的感覺吧！☕️

然後，盡可能選擇環保膠囊或有回收機制的膠囊廠牌喲～